베이킹은 다양한 측정, 재료, 도구 및 약간의 개인적인 손길을 포함하는 재미있고 창의적이며 거의 과학적인 과정입니다. 모험심이 강하고 복잡한 요리법을 다루거나 단순히 맛있는 머핀과 케이크를 굽고 가족을 기쁘게 하는 것을 좋아하든, 없어서는 안 될 몇 가지 주방 필수품이 있습니다. 여기 있습니다 신촌 케이크.

믹싱 보울 다양한 크기의 보울은 모든 제빵사의 식품 저장실에 중요한 추가 요소입니다. 거의 모든 조리법에는 혼합, 접기 및 저어가 필요하기 때문입니다. 바닥이 미끄러지지 않는 견고한 믹싱볼을 3개 이상 구입하여 동시에 다양한 재료를 계량하여 그릇에 담아 준비할 수 있습니다.
저울, 계량 주전자 및 계량 스푼 거의 모든 조리법에는 재료를 측정하거나 무게를 달아야 하며, 재료를 날개로 돌리거나 잘못 측정하면 베이킹 탐험의 최종 결과에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 좋은 품질의 저울 하나에 투자하고, 표준 크기의 계량 주전자와 계량 스푼을 사용하면 맛있는 간식이 ‘그림과 똑같이’ 나올 것입니다.
베이킹 팬/통/시트 머핀 팬이 없어서 맛있는 머핀 레시피를 모두 만들 수 없다고 상상해 보세요. 머핀 팬은 컵케이크를 만드는 데에도 사용할 수 있으며, 달라붙지 않는 팬을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 덩어리 팬과 파이 통을 포함하여 둥근 케이크에 가장 일반적으로 사용되는 크기의 케이크 통을 3개 이상 준비하세요. 이는 베이킹 걸작의 기초이므로 좋은 품질을 얻는 것이 가장 좋습니다.
주걱 주걱은 여러 가지 이유로 중요합니다. 난로 위에서 무언가를 젓을 때 열을 견딜 수 있는 실리콘 주걱을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 주걱을 사용하면 그릇에서 반죽을 긁어낼 수 있고, 재료를 접을 수 있으며, 짤주머니가 없어 아이스크림을 만들 때도 사용할 수 있습니다. (참고: 케이크나 컵케이크를 아이스하고 싶은데 짤주머니가 없다면 플라스틱 샌드위치 백에 채우고 모서리를 필요한 크기로 자른 후 아이싱을 시작하세요!)
믹서/거품 수많은 레시피에는 철저한 혼합과 블렌딩이 필요합니다. 전기 믹서가 없다면 최소한 재료를 세게 섞는 데 사용할 수 있는 보조 거품기를 준비하세요. 그러나 적절한 전기 또는 스탠드 믹서의 강도가 필요한 몇 가지 레시피가 있으며 이는 베이킹 키트에 대한 매우 가치 있는 투자입니다.
이 기본 베이킹 도구를 사용하면 거의 모든 쉬운 베이킹 레시피를 준비할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 레시피에 더 정기적으로 필요한 항목이 무엇인지 확인하면 베이킹 도구 세트에 현명하게 추가할 수 있습니다. 매번 사용한 후에는 베이킹 도구를 철저히 청소하고, 가능하다면 앞으로 몇 년 동안 사용할 수 있는 고품질 제품을 구입하십시오.