멋진 스페인 음식의 세계를 맛보기 위해서는 해변 관광의 함정을 뛰어넘어 오히려 스페인 사람들처럼 먹는 것에 탐닉하는 것이 필수적이다. 스페인의 음식은 영혼과 육체를 함께 유지하는 독특한 방법 그 이상입니다. 이는 완전한 경험이자 스페인 생활 방식의 중심점입니다. 그러나 대부분의 해외 방문객들은 스페인 해안 지역과 관광지 대부분이 세계 각국의 요리를 지원하는 레스토랑과 패스트푸드점으로 가득 차 있어 스페인 음식의 진정한 맛을 경험하지 못하고 있습니다. 이러한 이유로 스페인 음식은 국제적인 명성을 얻지 못했고 따라서 이곳에 모이는 대부분의 관광객은 메뉴 옵션이 제한적이라고 생각합니다 논현 술집.

스페인의 음식은 이 광활한 나라의 격동적인 역사, 다양한 지리, 지중해 문화를 반영합니다. 스페인은 오랫동안 무어인의 직업적 지배를 받아 이곳에서 오렌지와 올리브 농장을 시작했습니다. 오렌지와 올리브는 스페인 사람들의 식단에 큰 영향을 미쳤으며 이러한 과일은 여전히 ​​스페인에서 매우 인기가 있습니다. 무어의 영향은 사프란, 커민 및 기타 이국적인 향신료를 사용하여 맛을 낸 다양한 스페인 요리에서 맛볼 수 있습니다. 호화로운 스튜와 수프는 농민 공동체의 주요 식단을 구성합니다. 스페인에서는 여전히 올리브 오일을 요리에 선호합니다.

빠에야는 스페인 음식 중 가장 유명한 것으로 여겨지며 발렌시아의 가난한 농부가 발명했습니다. 오리지널 레시피에는 국내산 야채를 잘게 자르고 짧은 알갱이의 양질의 쌀을 사용하는 것이 포함됩니다. 속재료와 풍미가 가득한 저렴한 레시피입니다. 일반적으로 스페인의 맛있는 음식은 거리 시장에서 저렴한 가격으로 구입할 수 있으며 고품질의 현지 농산물로 만들어집니다.

코스타 델 솔(Costa del Sol) 지역은 여름 동안 해변에서 바비큐로 구워 먹는 정어리 구이로 유명합니다. 가스파초(차가운 토마토 수프)는 안달루시아 지방에서 유명합니다. 여기서 식사하는 것은 모든 음료와 함께 제공되는 타파스로 인해 즐거움을 선사합니다. 전통적으로 타파(커버를 의미