광고 파라과이, 우루과이, 브라질 남부, 아르헨티나 북부 등 남미 국가의 어느 마을을 방문하면 (방문하는 날의 시간에 따라) 따뜻하거나 차가운 허브 마테 차를 즐기실 수 있습니다. 예르바 마테는 가우라니 인디언들이 무더위를 식히기 위해 사용했던 수백 년 된 전통 음료입니다. 사실, 노인부터 젊은이까지 모두가 해가 뜰 때부터 해가 질 때까지 맥주를 홀짝이는 모습을 보는 것은 이상한 일이 아닙니다. 차는 설탕을 넣어 우려내거나 설탕 없이 차갑게 마십니다. 차의 차가운 버전은 일반적으로 Terere라고 불립니다 논현 술집.

차는 약효가 있는 것으로 알려져 있습니다. 잎에는 비타민 E, A, C, 판토텐산, 엽록소, 콜린이 풍부하다고 합니다. 이 외에도 차에는 신체에 매우 유익한 다른 강력한 항산화제가 포함되어 있다고 합니다. 당연하게도 과라니 인디언들은 예르바 마테를 ‘영주의 음료’라고 불렀습니다.

그들은 면역력을 높이고, 혈액을 정화하고, 신경계를 튼튼하게 하고, 스트레스와 피로를 줄이고, 정신을 자극하기 위해 차를 마셨습니다. 최근 연구에 따르면 차가 편두통, 신경통, 불면증 및 두통을 치료하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 예르바 마테를 정기적으로 마시면 위장 문제로 고통받는 사람들의 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 차는 또한 구취를 일으키는 박테리아의 성장을 억제합니다. 많은 영양학자들은 차의 체중 감량 효과를 언급합니다. 차는 신진대사를 촉진하고 식욕을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

이 차를 만들기 위해, 말린 예르바 마테 잎을 소의 뿔로 만든 용기에 담습니다. 이 잎에 뜨거운 물이 첨가됩니다. 바닥에 여과기가 달린 금속 빨대를 차 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 주인은 그 그릇을 손님에게 건네주고 손님은 그것을 마신 다음 다음 손님에게 넘겨주고, 그 다음 손님은 차에 뜨거운 물을 추가하여 마셔야 합니다.

이 잎은 예수회 선교사들에 의해 서양에 소개되었는데, 현지인들이 이 식물의 잎을 씹어 먹어도 질리지 않는다는 사실을 발견한 것입니다. 오늘날에는 건강상의 이점 때문에 차를 좋아하는 사람들이 많이 있습니다. 차를 마시면 기분이 좋아진다는 것은 상식이지만, 차의 카페인 함량은 녹차보다 낮습니다.