광고 미국 전역에서 맛있는 이동식 음식에 대한 수요가 증가하고, 소셜 미디어 마케팅의 확대, 비용 효율적인 요리 사업 기회 모색, 그리고 인지도 제고를 위한 리얼리티 쇼까지, 이 모든 것이 새로운 푸드트럭 사업을 위한 완벽한 시장을 만들어냈습니다. 한때 대도시에서 핫도그나 팔라펠을 사러 가는 곳으로만 ​​여겨졌던 푸드트럭 산업은 최근 다양한 요리 옵션을 아우르는 산업으로 성장했으며, 전국의 크고 작은 도시에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 시장이 성장함에 따라 푸드트럭 운영자들 간의 경쟁은 새로운 국면을 맞이하고 있습니다. 경쟁이 치열해짐에 따라 푸드트럭 운영자들이 트럭을 특별하게 만드는 과제는 점점 더 어려워지고 있습니다. 독특한 경험을 선사하고 경쟁사와 차별화된 푸드트럭들을 소개합니다 홍대메이드카페.

수십 년 동안 클럽 손님들에게는 아침 숙취를 덜기 위해 늦은 밤 핫도그 가판대에 가는 것이 일종의 의식과도 같았습니다. 뉴욕시의 한 푸드트럭 운영자는 이 전통을 한 단계 더 발전시켜 ‘타바스코 숙취 본부’라는 이름을 붙였습니다. 이 노변 푸드트럭에서 추천하는 숙취 해소법은 150년 가까이 된 레시피로 만든 타바스코 소스를 주재료로 한 메뉴입니다. 가장 인기 있는 메뉴로는 등심 슬라이더, 부리토, 그리고 버진 페퍼로 양념한 블러디 메리가 있습니다.

어떤 사람들은 병을 낫게 해 줄 무언가를 찾아 푸드 트럭을 찾는 반면, 어떤 사람들은 대부분의 패스트푸드 체인점에서는 찾아볼 수 없는 고품질의 음식을 제공하기 때문에 이러한 패스트푸드에 끌립니다. 그린 트럭은 최고의 컴포트 푸드인 아침과 점심 메뉴를 제공합니다. 수제 로즈마리 프라이는 그린 트럭을 찾는 고객들이 가장 많이 찾는 메뉴 중 하나입니다. 그린 트럭의 특별한 점은 엔진을 식물성 기름이나 바이오 디젤로 전환했으며, 제공되는 모든 재료는 지역 유기농 농장에서 공급된다는 것입니다. 비건 푸드 트럭은 아니지만, 방목 및 목초 사육 육류만을 사용하기 때문에 고객들은 그린 트럭에서 제공되는 음식이 신선하고 무농약이며 지속 가능하다는 것을 확신할 수 있습니다.

텍사스 사람들은 모자도 크고, 트럭도 크다는 걸 누구나 알고 있죠. 솔직히 말해서, 뭐든 큰 걸 좋아합니다. 그래서 Oh My! Pocket Pies가 휴스턴에서 푸드 트럭 사업을 시작했을 때 많은 사람들이 회의적이었습니다. Oh My! Pocket Pies는 3달러라는 저렴한 가격에 작은 짭짤한 포켓과 2달러라는 더 저렴한 가격에 작은 디저트 포켓을 제공합니다. Oh My! Pocket Pies는 작은 크기와 가격에도 불구하고 풍부한 맛을 담아 휴스턴 푸드 트럭 업계에 큰 영향을 미쳤습니다. 맛있는 음식을 저렴한