올리브는 건강에 좋은 식품으로 홍보되며 다양한 질병에 대한 치료제로 널리 알려져 있습니다. 단일 불포화 지방이 풍부한 이 과일은 심장 질환의 위험을 크게 줄이고 이 중요한 신체 기관을 건강하고 활력있게 유지합니다. 또한 올리브는 암 발병 확률을 효과적으로 낮추고 비만을 예방하는 데 효과적입니다. 전체적으로 이 마법의 과일은 건강에 정말 좋으며 매일의 식습관에 포함되어야 합니다. 전문가들도 사람들이 건강한 식습관으로 전환할 수 있도록 일일 올리브 권장량을 강조합니다

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올리브와 올리브 오일은 모두 훌륭한 원천이지만 신체에 미치는 영향은 상당히 다릅니다. 올리브 오일은 100% 지방이지만 올리브는 20%만 지방으로 구성되어 있습니다. 그러나 여기서는 차이점이 분명하지만 둘 사이에는 훨씬 더 많은 차이점이 있습니다.

1테이블스푼의 올리브 오일에는 120칼로리가 포함되어 있는 반면, 중간 크기 올리브 약 10개에는 약 40칼로리가 포함되어 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 그러나 건강 지수 측면에서 두 가지를 구분하는 몇 가지 다른 차이점이 있습니다. 예를 들어, 올리브는 전통적으로 소금을 넉넉히 첨가하여 절이거나 절여서 속을 채운 올리브로 만들어 식용으로 만들어졌습니다. 여기의 소금은 올리브 오일에 전혀 없는 나트륨 함량을 크게 향상시킵니다.

게다가, 이 과일을 치료할 때 신체의 면역 체계를 강화하는 데 매우 유익한 과정에서 상당량의 폴리페놀이 손실됩니다. 반대로, 폴리페놀은 엑스트라 버진 올리브 오일에 상당한 비율로 유지되어 이러한 관점에서 볼 때 더 나은 선택이 됩니다.

전체 녹색 올리브는 소화 과정을 가속화하고 신체를 바이러스, 박테리아 및 기타 감염으로부터 멀리 유지하는 섬유질 함량의 좋은 공급원입니다. 또한 일부 올리브는 자연발효 가공을 거치는데, 이는 올리브 오일과는 달리 인체에 유익한 박테리아를 함유하고 있다는 의미입니다.

여기까지 읽으셨다면 아마도 올리브 섭취가 올리브 오일 섭취와 어떻게 다른지 아실 것입니다. 이러한 구별은 표면적인 표시이지만, 건강 전문가와 사전 상담 없이 올리브 또는 올리브 오일 섭취량을 조정하지 않는 것이 좋습니다.