광고 전 세계에서 가장 인기 있는 음식 중 하나는 인도 음식입니다. 인도의 문화적, 역사적 유산, 영적 신념, 많은 요리 재료의 향기를 담고 있습니다.

인도의 모든 지역에는 고유한 요리가 있습니다. 맛과 향이 다르고, 사용된 재료에 따라 달라집니다. 그래서 그녀는 음식 애호가들에게 다양한 음식을 테스트할 수 있는 기회를 제공합니다이자카야 모미지.

이미 인도 요리는 맛, 웰빙 가치, 신선한 재료의 뛰어난 조합으로 서양에서 상당한 인기를 얻었습니다. 열대 지방은 허브와 향신료의 다양성이 풍부하여 훌륭한 음식과 약효가 있다는 것을 알고 있습니다. 이러한 허브를 사용하면 아시아 음식, 특히 인도와 중국 음식에 독특함이 부여됩니다.

아마도 인도 요리에서 가장 전형적인 재료는 야채, 곡물, 렌즈콩, 콩일 것입니다. 그들은 또한 생선을 사용하는 것 외에도 고기도 사용합니다. 그들이 사용하는 이러한 재료에는 미량 영양소, 비타민, 콩 섬유가 포함되어 있으며 이는 우리 몸에 매우 건강합니다.

인도인들은 건강을 매우 중요하게 여기며, 이러한 건강한 음식은 그들의 요리 전략에 달려 있습니다. 튀긴 카레는 볶거나 구운 것보다 훨씬 더 많은 칼로리나 에너지를 제공합니다. 예를 들어, 펀자브 음식은 종종 양파, 마늘, 생강, 향신료 등을 순수 버터, 기름 또는 정제된(기) 기름과 함께 튀깁니다. 따라서 이러한 음식은 칼로리가 풍부하지만 영양가는 부족합니다.

재가열과 과도한 조리는 비타민과 미네랄이 이 과정에서 빠져나가기 때문에 인도 요리의 영양 손실의 원인이 됩니다. 이러한 인도 디저트를 건강하게 만드는 것은 이 디저트를 준비하는 데 사용하는 과일, 렌즈콩, 통곡물, 요거트입니다. 설탕과 지방이 많은 디저트도 쉽게 구할 수 있습니다. 인도 카레는 몇 가지 아이디어만 따르면 저지방이면서도 영양가가 높은 음식이 될 수 있습니다.

인도 요리에 향신료를 규칙적으로 섭취하면 신체에서 암세포가 자라는 것을 막는 데 도움이 된다는 것을 알고 계셨나요? 의학적 분석에 따르면, 모든 인도 음식에 사용되는 향신료에 들어 있는 카프사이신은 암과 싸우는 데 매우 중요한 요소가 될 수 있습니다. 마찬가지로 강황은 건강한 피부와 관절염에 유익합니다. 게다가 마늘은 심장병도 예방합니다. 그러나 생강은 항응고제와 계피가 있어 혈당을 낮춥니다. 인도 요리에 섬유질이 들어 있으면 콜레스테롤 수치가 낮아지고 심장 상태가 개선됩니다.

어떤 레스토랑에서든 인도 음식을 시도할 계획이라면 지방이 많이