허브와 향신료는 음식의 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 여러 가지 건강상의 이점도 있습니다. 현대 과학의 발견에 따르면 허브와 향신료는 당뇨병, 암, 심장병과 같은 일부 만성 질환으로부터 우리를 보호할 수 있습니다. 허브는 잎과 줄기 같은 식물 부분에서 나오는 반면, 향신료는 식물의 씨앗, 나무껍질, 열매, 뿌리에서 나옵니다.

신체의 염증은 심장병이나 암과 같은 특정 질병의 원인이 됩니다. 일부 향신료의 항산화 특성은 염증을 줄이고 그러한 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강과 같은 일부 신선한 허브도 면역력을 높이고 염증을 예방하는 데 도움이 됩니다 범계맛집.

음식에 향신료를 추가하면 건강 문제와 관련된 다른 성분(예: 소금)을 덜 섭취할 수 있습니다. 이는 실제로 고혈압 환자에게는 좋은 선택이 아닙니다. 소금 섭취를 제한하라는 권고를 받은 경우, 계피나 후추와 같은 향신료로 음식을 양념하고 아주 적은 양의 소금을 사용하면 음식의 풍미가 좋아 맛이 좋아집니다.

천연 허브와 향신료에는 신체의 세균 퇴치 능력을 향상시키는 에센셜 오일, 비타민 및 좋은 영양소가 가득합니다. 그들은 감염으로부터 신체를 보호하는 면역 강화제 역할을 합니다. 대부분의 향신료는 신체의 항산화 활동을 촉진하여 특정 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 천연 허브에 존재하는 일부 독특한 화합물은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 조절할 수 있습니다.

개별적으로 각 허브와 유기농 향신료는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 예를 들어 마늘은 콜레스테롤을 낮추고 혈압을 조절하는 것으로 알려져 있습니다. 식단에 마늘을 정기적으로 섭취하면 관상동맥 질환과 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.

강황에는 항진균 및 항염증 효과가 있는 커큐민이 함유되어 있습니다. 다른 항산화제 및 화합물과 함께 알츠하이머병의 시작을 지연시키는 데 효과적입니다. 옛날에는 강황 가루를 혈류를 안정시키고 상처 감염을 예방하는 민간 요법으로 사용했습니다.

오레가노는 정말로 경이로운 허브라고 불릴 수 있으며, 가장 많은 항산화 활성을 가지고 있습니다. 항박테리아 및 항진균 효과가 있어 식품으로 인한 질병과 감염을 예방합니다. 수프, 샐러드, 파스타에 잘 어울리는 매우 다재다능한 허브입니다.

로즈마리는 항산화 특성 외에도 철분, 섬유질, 칼슘이 풍부합니다. 호흡기 건강과 소화기 건강에 좋습니다. 허브는 수프, 소스, 생선 및 고기 요리에 매우 잘 어울립니다. 오일 주입으로 사용할 수 있습니다.

백리향, 로즈마리, 바질, 민트, 오레가노, 생강, 마늘과 같은 허브와 후추, 정향, 계피, 심황, 스타 아니스, 육두구, 고수 등과 같은 향신료는 우리 조상들이 질병 치료제로 사용해 왔습니다. 모든 허브와 향신료는 약학적 가치가 뛰어나며 부작용 없이 여러 가지 건강상의 이점을 제공하며 오히려 음식의 맛을 향상시키고 식욕을 돋우게 합니다. 그러니 계속해서 유기농 허브와 향신료를 사용하여 자연의 선물로 음식의 맛을 높이고 건강을 즐기세요!