요즘, 미국 지역 농부들에게 풀먹이는 것이 인기를 얻고 있습니다. 사람들이 그것에 대해 잘 알지는 못하지만, 풀먹이 동물에서 나온 음식을 먹으면 영양분을 얻을 수 있다는 것은 매우 중요합니다 황리단길카페.

우리가 섭취하는 음식의 질과 자연 환경 사이에는 연관성이 있습니다. 대표적인 예로 식물성 식품에서 얻는 영양은 그들이 자라는 토양의 질에 따라 달라집니다. 동물성 식품을 섭취할 때도 마찬가지입니다. 동물성 식품에서 얻는 영양은 그들의 생활 방식, 즉 목초지에 접근할 수 있는지 아니면 가축 사육장에 갇혀 있는지, 신선한 공기, 그리고 가장 중요한 것은 식단의 질에 따라 달라집니다.

소의 본능적인 식단

소는 초식동물이자 뜯어먹는 동물입니다. 즉, 풀을 먹는 것은 방목을 의미하고, 잎, 나뭇가지, 덤불과 나무의 나무껍질을 먹는 것은 뜯어먹는 것을 의미합니다. 복잡한 네 부분으로 구성된 위는 비교적 많은 양의 음식, 특히 풀을 천천히 소화하는 데 도움이 됩니다.

연구에 따르면 소와 염소, 양, 사슴 및 기타 동물과 같은 다양한 반추 동물은 음식을 씹어 삼키고, 위장의 첫 번째 방에서 처음에 소화한 다음 입으로 다시 가져가 다시 씹어 음식을 완전히 소화합니다. 소의 소화 시스템은 목초지에서 찾을 수 있는 풀과 다른 식물과 매우 잘 어울립니다.

초원에서 자란다는 것은 무엇을 의미합니까?

소와 기타 풀을 먹는 동물은 풀이 아닌 다양한 식물을 먹습니다. 이러한 풀에는 호밀, 버뮤다, 티모시, 블루그래스, 수수, 과수원 풀, 카나리아, 여우꼬리풀, 브롬, 콰크풀이 포함되며, 이는 일반적으로 목초지에 심어지고 풀을 먹는 소의 식단에서 끊임없이 중요한 역할을 합니다. 그러나 알팔파, 사인포인, 새발톱풀, 비치와 같이 목초지에서 찾을 수 있는 식물이 더 많습니다. 따라서 100% 풀을 먹는 소는 종종 목초지에 있는 다양한 풀과 식물을 먹었다고 말할 수 있습니다.

풀을 먹고 자란 소의 영양

연구에 따르면 100% 풀을 먹인 소에서 생산된 쇠고기, 우유, 치즈, 요거트와 같은 우유 부산물에서 얻을 수 있는 영양상의 이점이 많다고 합니다. 이는 오메가-3 지방이 더 많고 오메가-6 대 오메가-3 지방의 건강한 비율을 포함하는 더 나은 지방의 양이 증가한다는 것을 나타냅니다. 공액 리놀레산의 양이 증가했습니다. 비타민(비타민 E와 비타민 A)의 양이 증가했습니다. 그리고 다른 영양소도 증가했습니다.

전국적으로 광고되는 풀먹은 제품을 찾는 것이 어려울 수 있지만, 방목 기반의 지역 소고기 및 유제품 농장을 선택하는 것이 좋은 선택입니다. 반면에 가족의 필요에 맞는 다양한 농장 신선 농산물이 있는 시장을 발견하고 싶을 수도 있습니다. 100% 풀먹은 소고기, 풀먹은 양고기, 방목 돼지 머리, 방목 닭, 그리고 농장 신선한 과일과 채소와 함께 다른 풀먹은 제품을 찾는 방법은 무엇입니까? 노스캐롤라이나주 롤리의 파머스 마켓으로 가보세요. 지금 와서 쇼핑하세요!